奶油蘑菇焗饭该怎么做节能

西餐 2020年11月20日

奶油蘑菇焗饭该怎么做?

文章导读 奶油蘑菇焗饭是一种味道极其鲜美的小吃,其做法也不复杂,在家就能吃上,因此受到了诸多人的喜爱。奶油蘑菇双汇国际收购全球最大猪肉生产商史密斯菲尔德的消息一出焗饭的营养价值却是不可估量的,其中的蘑菇含有多种维生素,能提高人体免疫力等。

一、奶油蘑菇焗饭的做法步骤

1.蒸熟的米饭,放入不粘锅内。

2.倒入奶油蘑菇汤,混合均匀。把米饭煮到软,调适当的盐入味。

3.将煮好的(烩米饭)烩饭倒入烤碗/烤盘内,洒上欧芹丁、黑胡椒碎。

4.铺上适量的马苏里拉芝士,进烤箱,上火180度,25分钟,芝士出现焦糖色就可以出炉啦。

二、蘑菇的营养价值与功效

1、多种维生素

很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。

2、鲜味

蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。

3、维生素D

其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。

4、抗氧化

蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽何必本末倒置。鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

5、替代主食

数据显示:如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身房苦练几个月。

三、营养功效

⒈ 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力

⒉ 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡

⒊ 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用

⒋通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利

⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。

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