土豆焖牛腩的做法是什么节能

食材 2020年11月20日

土豆焖牛腩的做法是什么

文章导读 土豆用来做焖牛腩是很多人都想吃到的美食,而有些人在酒楼里面吃了之后就还想吃二次,因为这样对美食太吸引人了,人们吃了过后就会忍不住一些想着美食的味道,关键的时候如果自己会做的话就好了,今天我们就会实现大家的愿望来教大家学做这道土豆们牛腩,焖的话就必须要焖,下面我们来看看它的相关做法。

做法一

. 牛腩整块放进锅里,注入没过牛腩的清水,大火煮开后,捞出牛腩,冲洗干净浮沫;

2. 飞水过得牛腩切块;

3. 热油锅,爆香姜片;

4. 放进牛腩,煸炒1分钟;

5. 喷入约10ml的白酒;

6. 加入30ml的柱候酱;

7. 加入柱候酱后翻炒均匀;

8. 加入没过牛腩的谁,放进香料;

. 牛腩整块放进锅里,注入没过牛腩的清水,大火煮开后,捞出牛腩,冲洗干净浮沫;

9. 转进电饭锅里,用煮粥档煮1个小时,调到保温档,保温2~3个小时,最后不用怎么收汁,留着后面煮土豆时用;

10. 土豆削皮,切滚刀,放进烧热的油锅里煎至稍金黄;

11. 加入已经焖好的牛腩,翻炒均匀;

12. 倒进我们将采取上门劝导为主的工作方式焖牛腩的酱汁,再加入没过材料2/3的清水违法行为是“在高速公路上骑、轧车行道分界线”,加入葱头;

13. 转到电饭锅里,用煮粥档煮30分钟,调到保温档保温30分钟,放盐调味即可。

14. 放上葱花就可以吃了。

做法二

1. 牛腩洗净了,在开水中淖一下,去掉血水和浮沫。

2. 然后大火热油,在炒锅里加上大片的姜块儿,和着牛腩一起爆炒一下,炒香了,再加入大碗清水,大火烧开。

3. 在牛腩汤滚了以后,把材料换到砂锅里,用小火慢慢儿炖,这样炖出来的牛腩味道才香呐 。

4. 等砂锅里的牛腩汤炖得只剩下三分之一的时候(这大概需要两至三个小时),就可以加入切好的土豆块了。

5. 土豆和牛腩一起用大火煮开了,此时加入咖喱酱或者咖喱粉,再加上适量的食盐,转为小火同煮半个小时左右(这个过程需要不时搅拌锅中的咖喱土豆和牛腩,让所有材料充分入味,以及避免粘锅)。

6. 眼看着汤汁不多收干了,可以加少量的生抽,给菜式上点儿色,喜欢用鸡精的最后加点儿鸡精(我做菜是极少用到鸡精来调味的,味精更是从来都不买。),然后就可以上桌品尝啦!

做法三

1.牛腩切成小方块。

2.凉水放入锅内大火煮沸片刻。

3.凉水冲掉血污杂物,盛起备用。

4.烧热锅倒入适量橄榄油放入姜片爆出香味。

5.倒入牛腩大火翻炒。

6.加入少许生抽、白糖、料酒炒均匀。

7.再把土豆也倒入,略炒片刻。

8.把咖喱块放入,同时注入适量开水。

9.盖上锅盖大火焖约十分钟转中火继续焖约三十分钟。

10.焖至牛腩烂以及汁快收干之前打开锅盖,调入少许盐。

11.最后再撒上少许黑胡椒粒搅匀即可熄火。

牛腩是一种熟得比较慢的食物,所以说在制作过程中一定要多煮一会,先开大火,然后开小火慢慢的煮,这样的牛腩做出来会更入味,也更好吃,而在制作牛腩的时候最关键的是收汁,收的时候要勾芡,这样更好吃,牛腩如果用高压锅压了之后再来做土豆牛腩的话会更加的好吃。

临沂白癜风治疗医院
巴中专治白癜风的医院
孩子肚子疼用脐贴有用吗
友情链接: 石狮美食网