唐代诗人白居易有杜康能解闷

唐代诗人白居易有杜康能解闷，萱草能忘忧的诗句，说的就是黄花菜。

我一直以来都对黄花菜很有好感，因为她是可以做菜吃的鲜花，是很美丽的食材，所以吃的时候想起她曾美丽娇羞的样子，心情也会不一样，更何况她还十分可口营养呢？

百度了一下，才知道原来黄花菜不仅外表美丽，还有个感人的小传说：据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，于是在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为忘忧草，也有叫金针菜，萱草花、健脑菜的。

萱草，一个名叫紫萱，又一个名叫忘忧草。吴地的书生们叫它疗愁。嵇康《养生论》说：萱草忘忧。

了解了黄花菜的小典故，现在是不是对黄花菜更生好感了呢？

灰家冰箱里还有咸鸡这个存货，是农村亲戚给的家养土鸡腌的，所以味道可不是一般肉鸡可比的哦，要香上很多哇，所以根本不需要不加任何调料，水煮这样原汁原味的吃法是对它最好的待遇。我又加了些黄花菜同煮，就两美味俱全啦。

能健脑抗衰老的美容菜-腊味黄花菜煲

材料：咸鸡半只、干黄花菜矢量

配料：葱姜蒜、干红椒、料酒、盐、糖

腊味黄花菜煲的做法

1、准备材料，干黄花菜、咸鸡半只。上一页 1 2 3 下一页查看更多